سپتیک تانک و چربی گیر آشپز خانه

چربی گیر نوعی از سپتیک تانک ها هستند که از جنس فایبر گلاس، کامپوزیت، پلی اتیلن و استیل ساخته می شوند و  از این محصولات می توان در هر جایی مانند رستوران، آشپزخانه ها، هتل ها و فود کورت ها و هر جایی که در آن روغن زیاد تولید می شود استفاده کرد. وظیفه ی این دستگاه خنک کردن روغن ها هستند که باعث شناور شدن آن می شود و می توان به براحتی توسط افراد جمع شود البته در نسخه های اتوماتیک چربی گیر ها، چربی های خنک شده توسط اسکرابر از روی سطح گریس تراپ جمع آوری می شود و به مخزن ذخیره چربی انتقال می یابد. در این مقاله به بررسی سپتیک تانک و چربی گیر های آشپرخانه ای خواهیم پرداخت.

ویژگی های چربی گیر ها

ویژگی های چربی گیر ها

چربی گیر ها ویژگی های بسیار زیادی دارند که این ویژگی ها باعث شده در بسیاری از مکان ها مورد استفاده قرار بگیرند این ویژگی های عبارتند از:

  • به تعمیر دوره ای نیازی ندارند
  • دارای عمری طولانی هستند
  • در هر جایی می توان از آن ها استفاده کرد
  • استحکام بالایی دارند
  • دارای سبد آشغالگیر قابل تعویض هستند.
  • دارای پوشش بسیار قوی و ضد اشعه ماورا بنفش هستند و در نور برابر خورشید مقاوم هستند
  • در مقابل مواد شیمیایی بسیار مقاوم هستند
  • ایزوله هستند
  • حمل و نقل آن ها بسیار آسان است و به راحتی نصب می شوند
  • دارای ونت برای تصفیه هوا هستند و بوی بد چربی گیر را از بین می برد

مزایای استفاده از چربی گیر ها

به دلیل ویژگی های بالایی که این دستگاه دارند از مزایای خوبی نیز برخوردار هستند که در این قسمت از مقاله به بررسی آن خواهیم پرداخت:

  • از وارد شدن چربی ها به فاضلاب جلوگیری می کند و
  • باعث می شود فاضلاب ها کم تر آلوده شود
  • از پر شدن چاه فاضلاب جلوگیری می کند
  • به دلیل داشتن خاصیت سپتیکی مانع ورود ذرات معلق و چربی به چاه جذبی می شود
  • باعث مهدود شدن جریان فاضلاب می شود
  • مانع گرفتگی لوله های فاضلابی می شود.

انواع چربی گیر

انواع چربی گیر

دستگاه های چربی گیر به دلیل اینکه در بیش تر مکان ها کارایی دارند و می توان از آن ها استفاده کرد به همین دلیل به دسته های مختلفی تقسیم شده اند. این دستگاه ها از نظر جنس نیز به عنوان مختلفی تقسیم شده اند که در این مقاله به معرفی آن های خواهیم پرداخت.

  • چربی گیر کامپوزیت
  • چربی گیر استیل
  • چربی گیر پلی اتیلن
  • چربی گیر فایبر گلاس
  • چربی گیر ثقلی
  • چربی گیر اتوماتیک
  • چربی گیر دستی
  • چربی گیر صنعتی
  • چربی گیر های آشپز خانه ای

چربی گیر های آشپز خانه ای

از این نوع چربی گیر ها در رستوران ها برای جداسازی چربی و روغن از فاضلابی که در تهیه زمان تهیه غذا، شستن ظرف ها و … به وجود آمده است استفاده می کنند. عملکرد این نوع چربی گیر ها به گومه ای است که دمای فاضلاب را کاهش می دهند و کاهش دمای روغن باعث می شود که چربی و روغن به راحتی شناور شود و از فاضلاب جدا شود.

این نوع از چربی گیر ها جنس های مختلفی دارند و بستگی به حجم و مکانی که در آن جا نصب خواهد شد ساخته می شود. این نوع چربی گیر مزایای بسیاری دارند به همین دلیل به یکی از پر کاربرد ترین وسیله ها در آشپرخانه ها تبدیل شده اند.

کلام آخر

همواره در آشپرخانه ها و رستوران ها فاضلاب زیادی تولید می شود و فاضلاب تولید شده توسط رستوران پر از چربی و روغن است و برای محیط زیست مضر است به همین دلیل استفاده از چربی گیر برای همه رستوران ها الزامی است. اگر شما قصد خرید انواع چربی گیر ها دارید می توانید با مشاوران ما در شرکت فرآب صنعت تماس گرفته و در این زمینه مشاوره ی رایگان دریافت کنید.