چربی گیر

چربی گیر یا گریس تراپ دستگاهی است از جنس بدنه فایبر گلاس، بتنی، پلی اتیلن و کامپوزیت در ظرفیت ۲۰۰ لیتر تا ۵۰ متر مکعب وظیفه تصفیه فاضلاب چرب رستوران را به عهده دارد.

چربی گیرها مواد خروجی حاصل از شست و شوی ظروف و پخت و پز را به عهده دارند و مانع از گرفتگی لوله های فاضلاب و به خطر افتادن سیستم فاضلاب شوند.

چربی گیر چیست؟

چربی گیرها در اندازه مختلف ساخته می شوند. این دستگاه در سایز کوچک برای مصارف خانگی و سایز بزرگتر در مکان های بزرگتر و سرویس دهی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. برای جلوگیری از ورود و انتقال روغن به سیستم فاضلاب یک مخزن در مسیر خروجی لوله های فاضلاب قرار می گیرد که همان چربی گیر است.

چربی گیر فایبرگلاس

دلیل استفاده از چربی گیر

پسماندهای تولید شده توسط موسسات بزرگ حجم قابل توجهی دارند و در صورت انباشته شدن تجمع پیدا می کنند و مشکلاتی را ایجاد می کنند.

 این مشکلات شامل موارد زیر است:

  1. بوی بد
  2. مسدود شدن لوله های فاضلاب
  3. محدود شدن جریان فاضلاب

انواع چربی گیر از لحاظ جنس بدنه

چربی گیر ها از لحاظ متریال های مورد استفاده در بدنه خود به سه دسته زیر تقسیم می شوند:

  1. چربی گیر بتنی
  2. چربیگیر فایبرگلاس
  3. گریس تراپ پلی اتیلن

 انواع چربی گیرها کدام اند؟

چربی گیر ها به دو نوع زیر تقسیم می شوند:

  1. ثقلی
  2. الکترومکانیکال

جلوگیری از گرفتگی لوله با چربی گیر

همانگونه که اشاره کردیم یکی از آلاینده های معمول در فاضلاب صنایع مختلف همچون رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی، وجود روغن و چربی در پساب خروجی است که در برخی موارد غلظت آلاینده های فوق به قدری بالا است که لزوم استفاده از یک واحد چربی گیر برای جلو گیری از ایجاد مشکلات بیشتر نظیر (آلودگی محیط زیست و گرفتگی چاه و انسداد) توصیه می گردد.

چربی گیر در آشپزخانه های رستوران ها و تالارها

آشپزخانه های رستوران ها، تالارها و ارائه دهندگان غذا به واسطه استفاده از روغن در هنگام طبخ غذا، پساب چرب بسیار زیادی را تولید می کنند که از طریق خروجی سینک ظرفشویی، ماشین های ظرفشویی و کف شور آشپزخانه (به هنگام شست و شوی آشپزخانه) وارد لوله های فاضلاب شده و منجر به گرفتگی لوله های فاضلابی می گردد.

به همین علت، در اکثر کشورهای دنیا، بسیاری از ارگان های زیست محیطی و شهرداری ها، رستوران ها و آشپزخانه ها را مجبور به استفاده از دستگاه های چربی گیر می کنند تا از گرفتگی لوله ها و شبکه های فاضلاب به واسطه چربی تولید شده جلوگیری نمایند.

چربیگیر فاضلاب

چربی گیر فایبرگلاس به سفارش شرکت لاستیک بارز کرمان به ظرفیت ۱۵ متر مکعب

از میان انواع پساب های تولیدی، فاضلاب آشپزخانه در رستوران های صنعتی و … حاوی غلظت بالایی از ذرات روغن و چربی و پلاستیک و … هستند. بهترین و مقرون به صرفه ترین روش تصفیه و چربی گیر اولیه پساب های فوق، استفاده از چربیگیر های تولیدی شرکت مهندسی فرآب صنعت از جنس فایبرگلاس است.

چربی گیر زیر سینکی

امروزه هم زمان با رشد روز افزون جمعیت و به تبع آن افزایش رفاه نسبی، اشتیاق به غذاهای آماده یا فست فود به طرز چشم گیری افزایش داشته است به همین دلیل فودکورت ها و رستوران های کوچک و بزرگ به سرعت در حال رشد هستند.
شرکت مهندسی فرآب صنعت با استفاده از چربی گیر زیر سینکی که مناسب برای زیر سینک هستند و دارای کارایی قابل قبول از این لحاظ هستند. به کمک این مجموعه ها در جهت حل مشکل چربی و روغن آمده است.

از مهم ترین مزایای چربیگیرهای زیر سینکی شرکت فراب می توان به موارد زیر اشاره کرد :
۱-      سادگی نصب
۲-      کارایی نسبتا بالا
۳-      هزینه کمتر به چربیگیر موارد مشابه
۴–      ابعاد مناسب و کم بودن حجم فضای اشغال شده

چربیگیر فایبرگلاس زیر سینکی

چربی گیر زیر سینکی ۱۰۰ لیتر به سفارش مجتمع تجاری ارگ تجریش

 

 کارکرد دستگاه چربی گیر شرکت فرآب صنعت

کارکرد دستگاه چربی گیر شرکت فرآب صنعت به شرح زیر است:

  • جلوگیری از ورود روغن و چربی از فاضلاب به منهول ها و دیواره های چاه جاذب (مسدود شدن و گرفتگی لوله های انتقال و چاه جاذب)
  • جلوگیری از پر شدن سریع چاه جاذب به دلیل ورود ذرات معلق (نظیر برنج، پلاستیک، درب نوشابه و…)(به دلیل تعبیه یک عدد سبد آشغالگیر در ورودی جریان)
  • پایین آوردن بار آلودگی فاضلاب برای ورود به مراحل بعد تصفیه خانه (در تصفیه خانه های بتنی و فلزی – بالا بردن راندمان تصفیه خانه)

ابعاد چربی گیر فایبرگلاس

ابعاد دستگاه چربیگیر از جنس فایبرگلاس به شرح ذیر است:

 

ابعاد چربیگیر های تولیدی شرکت فرآب صنعت مدل FSC

GRD Dimensional Data

MODEL

Capacity

Liter

Length

cm

Width

cm

Height

cm

Inlet

Inches

Outlen

Inches

Grease

Outlen

Inches

Drain

Inches

Vent

Inches

FSC30

۳۰

۴۸

۳۵

۵۵

۲

۲

۲

۱

۱

FSC60

۶۰

۶۵

۴۵

۵۵

۲

۲

۲

۱

۱

FSC120

۱۲۰

۱۰۰

۵۵

۵۵

۲

۲

۲

۱

۱

FSC180

۱۸۰

۱۱۷

۶۵

۵۵

۲

۲

۲

۱

۱

FSC500

۵۰۰

۷۵

۷۰

۱۰۰

۳

۳

۳

۱ ۱/۲

۱ ۱/۲

FSC750

۷۵۰

۱۱۵

۷۰

۱۰۰

۳

۳

۳

۱ ۱/۲

۱ ۱/۲

FSC1000

۱۰۰۰

۱۰۰

۱۰۰

۱۱۰

۴

۴

۳

۲

۱ ۱/۲

FSC1500

۱۵۰۰

۱۴۵

۱۰۰

۱۱۰

۴

۴

۳

۲

۱ ۱/۲

FSC2000

۲۰۰۰

۲۰۰

۱۰۰

۱۱۰

۴

۴

۳

۲

۲

FSC2500

۲۵۰۰

۲۰۰

۱۰۰

۱۳۵

۵

۵

۴

۲

۲

FSC3000

۳۰۰۰

۲۴۰

۱۰۰

۱۳۵

۵

۵

۴

۲

۲

FSC3500

۳۵۰۰

۲۷۰

۱۰۰

۱۳۵

۵

۵

۴

۲

۲

FSC4000

۴۰۰۰

۲۰۰

۱۵۰

۱۴۰

۶

۶

۴

۲

۲

FSC5000

۵۰۰۰

۲۵۰

۱۵۰

۱۴۰

۶

۶

۴

۲

۲

FSC6000

۶۰۰۰

۳۰۰

۱۵۰

۱۴۰

۶

۶

۴

۳

۲

 

چربی گیر پلی اتیلن آشپزخانه

از جمله سیستم های چربی گیر فاضلاب آشپزخانه ها و رستوران ها، می توان به چربی گیر پلی اتیلن اشاره نمود که به جهت عملیات پیش تصفیه و همچنین، حذف روغن و چربی از پساب فاضلاب آشپزخانه ها از آن استفاده می گردد.

از اصلی ترین مکانیزم های این نوع چربی گیر می توان به مکانیزم حذف ذرات معلق، چربی و همچنین روغن موجود در پساب فاضلاب آشپزخانه ها اشاره نمود.

این دستگاه از جنس پلی اتیلن با گرید ۱۰۰ (PE100) است که به دو صورت عمودی و افقی توسط شرکت مهندسی فرآب صنعت تولید می گردد. همچنین اتصالات موجود بر روی این دستگاه شامل فلنچ یا لوله ( انتخاب بر اساس نیاز کارفرما) ورودی و خروجی به همراه ونت هوا است.

نکته مهم در استفاده از چربی گیر پلی اتیلن

همانند چربی گیر های فایبرگلاس، این نوع چربی گیر مناسب رستوران ها و آشپزخانه های مجتمع های تجاری می باشد. همچنین می توان در مجتمع های مسکونی، کارواش ها، هتل ها و مراکز اقامتی از آن استفاده نمود.

مکانیزم عملکرد مخزن چربیگیر پلی اتیلن

پساب موجود در آشپزخانه ها شامل روغن، چربی و ذرات معلق است که از طریق لوله های فاضلابی، وارد مخزن جدا ساز چربی از جنس پلی اتیلن می شود.

در مرحله اول، پس از آنکه پساب وارد مخزن می شود، وارد محیطی می گردد که به جهت آرام سازی جریان تعبیه شده است.

در این قسمت، چربی و روغن با توجه به سبک بودن وزن آن، به سطح بالای آب آمده و ذرات معلق به صورت ته نشین در کف مخزن پلی اتیلنی قرار می گیرند. پس از آن، پسابی که فاقد چربی و روغن می باشد به واسطه یک لوله داخلی U شکل وارد قسمت دوم مخزن چربی گیر پلی اتیلنی می گردد.

در این مرحله، عملیات چربی زدایی نهایی صورت می گیرد تا در صورت وجود ذرات کوچکتر، اقدام به حذف آنها صورت گرفته و در نهایت، از طریق لوله خروجی، پساب زلال از دستگاه چربی گیر پلی اتیلن خارج گردد.

 نکته بسیار مهم

نکته بسیار مهمی که باید به آن توجه نمود آن است که لجن موجود و انباشته شده در کف مخزن پلی اتیلنی در بخش اول، بصورت سالانه توسط پمپ لجن کش از مخزن خارج می گردد.

همچنین چربی و روغن شناور روی سطح آب را می توان بصورت روزانه از مخزن خارج نمود. برای این منظور کافیست دریچه بازدید و بازررسی تعبیه شده بر روی مخزن را باز نموده و با استفاده از سبد، تمامی آنها را خارج نمایید.

ظرفیت تولید چربیگیر پلی اتیلن

شرکت مهندسی فرآب صنعت در حال حاضر قادر به تولید این مدل از دستگاه چربی زدا در ظرفیت های ۱۰۰۰ الی ۹۰۰۰۰ لیتر (۱ – ۹۰ متر مکعب) است که حجم مورد نظر بر اساس حجم پساب تولید شده از محل پروژه بدست خواهد آمد.

مشخصات کلی چربیگیر

از مهمترین مزایای چربی گیر از جنس فایبرگلاس تولیدی شرکت فرآب می توان به :

  • تعبیه یک عدد سبد آشغالگیر از جنس فایبرگلاس و مش بندی فلزی برای جلوگیری از ورود آشغال و ذرات معلق به تانک و در نتیجه جلوگیری از پر شدن تانک چربی گیر فایبرگلاس
  • کنترل خروجی با استفاده از تیوپ تثبیت کننده (مدیا) برای دادن زمان کافی جهت جدا شدن ذرات روغن و چربی در چربی گیر فایبرگلاس
  • آب بندی کامل مخزن و جلوگیری از نفوذ هرگونه آلودگی به محیط در چربی گیر فایبرگلاس
  • هزینه بسیار پایین تر و اقتصادی تر نسبت به تولیدات مشابه در چربی گیر فایبر گلاس
  •  راندمان بالا در حذف روغن و چربی تا حدود ۸۰% در چربیگیر فایبرگلاس
  • استفاده از الیاف پلی مری مسلح (پلی ژل) در ساخت چربی گیر فایبرگلاس
  • گارانتی کامل و بدون شرط مخازن فایبرگلاس
  • قابلیت اتصال به لوله های پوش فیت در فلنچ های ورودی و خروجی در چربی گیر های فایبرگلاس
  • تعبیه ونت هوا از جنس UPVC در چربی گیر فایبرگلاس
  • قابلیت مدفون شدن در زیر زمین و تحمل بار ترافیکی در چربی گیر فایبرگلاس

 

چربی گیر در ظرفیت های کوچک ساخت شرکت فرآب صنعتچربی گیر در ظرفیت های کوچک ساخت شرکت فرآب صنعت

چربی گیر فارآب صنعت

چربی گیر فاضلاب، پکیج جدا سازی چربی و مواد روغنی از مایعات و آب است که می توانید برای فاضلاب رستوران ها، تالار ها و  آشپزخانه ها از آن استفاده نموده و با قیمت مناسب آنرا تهیه نمایید.

شرکت مهندسی فرآب صنعت در ایران چربی گیر پیش ساخته (چربی گیر فایبرگلاس، چربی گیر پلی اتیلن و  چربی گیر بتنی) با قیمت مناسب را طراحی و تولید نموده است که مناسب تمامی مشتریان است.

شماره تماس جهت مشاوره رایگان توسط کارشناسان فنی مهندسی و اعلام قیمت چربی گیر

۰۲۱۲۶۳۱۸۳۳۲

۰۲۱۲۲۳۲۰۰۵۸

۰۹۱۲۳۳۵۵۹۶۰

سوالات متداول چربی گیر

دستگاه چربی گیر را در چه ابعادی می توان تولید کرد؟

حجم این دستگاه را با توجه به حجم پساب خروجی و محل جاگذاری آن طراحی و اجرا می کنند.

کدام دستگاه چربی گیر قابلیت مونتاژ دارد؟

چربی گیرهای فایبرگلاس که قابلیت حمل به محل پروژه را دارند امکان مونتاژ نیز دارند.

دستگاه چربی گیر در چه مکان هایی کاربرد دارد؟

این دستگاه در مکان هایی که مقدار قابل توجهی روغن و چربی در فاضلاب آن وجود دارد کاربرد دارد.